Resep Sambal Terasi Enak dan Pedas

Siapa yang tak kenal terasi, bau nya punya ciri khas bumbu yang satu ini memang bisa diolah menjadi masakan atau sambal

Kalu Anda mau coba berikut sambal terasi pedas dan enak berikut bahan-bahannya

1. Siapkan minyak 3 sendok makan
2. Siapkan air jeruk limau 1 sendok teh
3. Siapkan cabe merah keriting 17 buah
4. Sediakan cabe rawit 20 buah
5. Siapkan gula merah 2 sendok teh
6. Siapkan garam 1/2 sendok teh
7. Sediakan terasi 2 sendok teh yang sudah dibakar/garang
8. Siapkan bawang merah 4 buah dan bawang putih 3 buah
9. Siapkan tomat 1 buah yang sudah dipotong

Cara masak:

1. Minyak dipanaskan di kwali atau wajan lalu bahan cabe, bawang, tomat dipanaskan
2. Setelah dipanaskan ulek semua bahan yang telah dipanaskan di ulek hingga halus lalu masukkan terasi dan perasan air jeruk limau
3. sambal terasi sudah siap disajikan

selamat mencoba..

Tweet